SELAMLAR HANIMLAR 🙌 YİNE LEZZETLİ BOL VİTAMİNLİ BİR ÇORBA İLE SİZLERLEYİM BU ÇORBAYI MUTLAKA DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM😍
MALZEMELER
🌹1 adet havuç
🌹100 gr kıyma
🌹1 adet soğan
🌹1 adet kırmızı biber
🌹1 adet yeşil biber
🌹ince kıyılmış maydanoz
🌹Nane
🌹Tuz-Karabiber
Terbiyesi için;
🌹1 yumurta
🌹3-4 kaşık yoğurt
🌹3 kaşık un
YAPILIŞI;kıymaya soğanı rendeleyip tuz ve karabiber ekleyip yoğuruyoruz ve misket şeklini verip az yağlı bir tavada biraz kavuruyoruz ve kenarda bekletiyoruz. Havuçlar ve biberler küp küp doğranır az yağda sotelenir. Üzerine su konur. Su kaynamaya baslayınca köfteler ilave edilir ve 1-2 taşım kaynatılır. Yoğurt yumurta ve un çırpılır karışım bir iki kaşık çorbanın suyu ile karıştırılıp çorbanın içerisine dökülür. Kaynayıncaya kadar karıştırılır. Doğranmış maydanoz ve kuru nane eklenir. Üzerine biberli yağ ile servis edilir.
DENEYENLERE AFİYET OLSUN🙌😋🍲
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder